|
|
| Başlık: |
  Patatesli Tuzlu Ay Çöreği |
| MALZEMELER:
-3 su bardağı un
-3 orta boy patates
-1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
-2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire )
-1 kahve fincanı süt
-1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
-2 çay kaşığı tuz
-4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
-Yarım demet maydanoz
YAPILIŞI:
1- Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır.
2- Yumurtadan daha küçük parçalara ayrılır. Merdane ile 10- 12 cm çapında açılıp ortasına peynir, maydanoz, yumurta akı karışımı konur. Sarılarak ay biçiminde kıvrılır.
3- Yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür ve orta hararetli fırında pişirilir.
Not: Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına 2- 3 damla pekmez damlatırsanız daha güzel kızarır.
|
|
| Hit: |
128 |
| İstatistik: |
Puan: 0 Oy:0 (Rating Scale: 1 = Kötü, 10 = İyi)
|
| Eklenme Tarihi: |
31 Ara 2003 |
| Yazar/Kaynak: |
n/a |
| Yazar'a Ait E-mail/Website: |
n/a |
| Gönderen: |
admin |
| Yorumlar: |
0 Yorum |
Geri Dön
|
|
-2147467259|Operation must use an updateable query.
Yüklenme Süresi 0,081sn
|
Ana Sayfa >> Yemek Tarifleri >> BÖREK-ÇÖREK >> Börekler >> Patatesli Tuzlu Ay Çöreği
